Rua Um 475 - Valinhos - SP 19 3244-2708 19 97421-3148

Estabilizantes a alimentos

Clique nas imagens para ampliar

PARA QUE SERVEM OS ESTABILIZANTES A ALIMENTOS

Os estabilizantes a alimentos são utilizados para manter a estabilidade nas emulsões e suspensões dos ingredientes, preservando as características físicas e químicas de um produto alimentício. Esse aditivo é fundamental para indústrias, especialmente aquelas que produzem alimentos que serão embalados.

Em um mercado competitivo, o ciclo de comercialização de um produto é mais longo. Da fabricação até o consumo são levados dias, meses e até anos, por isso, faz parte do desafio da indústria alimentícia garantir a preservação dos alimentos.

Essa preservação deve considerar tanto a segurança do consumo do alimento para saúde humana e animal, como para manutenção das características essenciais do produto, como textura, sabor, cor e odor.

Nesse sentido, os estabilizantes a alimentos são aliados importantes, já que garantem de forma segura a preservação dos produtos por muito mais tempo. Para aumentar o shelf life (validade) do produto alimentício, o estabilizante controla alterações espontâneas, evita a separação de ingredientes e realiza funções antioxidantes, acidulantes e de regulação da acidez.

VANTAGENS DOS ESTABILIZANTES A ALIMENTOS

Os estabilizantes a alimentos conferem diversas vantagens para as indústrias que produzem sucos, laticínios, refrigerantes, sopas, pães, massas, comidas processadas, doces, sorvetes e as mais diversas categorias alimentares. 

Entre as principais vantagens, estão:

  • possibilidade de aplicação durante o processamento ou no produto final;
  • isenção de registro sanitário, já que é considerado um aditivo alimentar;
  • segurança para consumo, devido à composição 100% natural.

Um dos melhores tipos de estabilizantes a alimentos é o ácido cítrico (INS-330), um conservante natural, obtido de fontes orgânicas. No Brasil, a melhor produtora desse tipo de estabilizante, inclusive com exclusividade na composição, é a CHEMCARE Indústria & Comércio.

ESTABILIZANTES A ALIMENTOS FEITOS COM ÁCIDO CÍTRICO

A CHEMCARE possui um segredo industrial para a fabricação e comercialização dos estabilizantes a alimentos feitos com ácido cítrico. Através de um longo processo de pesquisa, a empresa conseguiu consolidar soluções voltadas para as aplicações mais exigentes dentro da cadeia produtiva da indústria alimentícia.

Feito pelo processo de clean lable, onde a utilização de matérias-primas 100% naturais é requisito, a empresa oferece estabilizantes de alto desempenho, que respeitam as exigências sanitárias brasileiras e de outros países. Por isso, para indústrias alimentícias que precisam de ótimos estabilizantes, a CHEMCARE é a parceira certa para fornecer esse aditivo alimentar.

Para saber mais sobre Estabilizantes a alimentos

Ligue para 19 3244-2708 ou clique aqui e entre em contato por email.

Gostou? compartilhe!

Solicite um orçamento




Regiões onde a Chemcare atende Estabilizantes a alimentos:


  • Aclimação
  • Bela Vista
  • Bom Retiro
  • Brás
  • Cambuci
  • Centro
  • Consolação
  • Higienópolis
  • Glicério
  • Liberdade
  • Luz
  • Pari
  • República
  • Santa Cecília
  • Santa Efigênia
  • Vila Buarque
  • Brasilândia
  • Cachoeirinha
  • Casa Verde
  • Imirim
  • Jaçanã
  • Jardim São Paulo
  • Lauzane Paulista
  • Mandaqui
  • Santana
  • Tremembé
  • Tucuruvi
  • Vila Guilherme
  • Vila Gustavo
  • Vila Maria
  • Vila Medeiros
  • Água Branca
  • Bairro do Limão
  • Barra Funda
  • Alto da Lapa
  • Alto de Pinheiros
  • Butantã
  • Freguesia do Ó
  • Jaguaré
  • Jaraguá
  • Jardim Bonfiglioli
  • Lapa
  • Pacaembú
  • Perdizes
  • Perús
  • Pinheiros
  • Pirituba
  • Raposo Tavares
  • Rio Pequeno
  • São Domingos
  • Sumaré
  • Vila Leopoldina
  • Vila Sonia
  • Aeroporto
  • Água Funda
  • Brooklin
  • Campo Belo
  • Campo Grande
  • Campo Limpo
  • Capão Redondo
  • Cidade Ademar
  • Cidade Dutra
  • Cidade Jardim
  • Grajaú
  • Ibirapuera
  • Interlagos
  • Ipiranga
  • Itaim Bibi
  • Jabaquara
  • Jardim Ângela
  • Jardim América
  • Jardim Europa
  • Jardim Paulista
  • Jardim Paulistano
  • Jardim São Luiz
  • Jardins
  • Jockey Club
  • M'Boi Mirim
  • Moema
  • Morumbi
  • Parelheiros
  • Pedreira
  • Sacomã
  • Santo Amaro
  • Saúde
  • Socorro
  • Vila Andrade
  • Vila Mariana
  • Água Rasa
  • Anália Franco
  • Aricanduva
  • Artur Alvim
  • Belém
  • Cidade Patriarca
  • Cidade Tiradentes
  • Engenheiro Goulart
  • Ermelino Matarazzo
  • Guianazes
  • Itaim Paulista
  • Itaquera
  • Jardim Iguatemi
  • José Bonifácio
  • Moóca
  • Parque do Carmo
  • Parque São Lucas
  • Parque São Rafael
  • Penha
  • Ponte Rasa
  • São Mateus
  • São Miguel Paulista
  • Sapopemba
  • Tatuapé
  • Vila Carrão
  • Vila Curuçá
  • Vila Esperança
  • Vila Formosa
  • Vila Matilde
  • Vila Prudente
  • São Caetano do sul
  • São Bernardo do Campo
  • Santo André
  • Diadema
  • Guarulhos
  • Suzano
  • Ribeirão Pires
  • Mauá
  • Embu
  • Embu Guaçú
  • Embu das Artes
  • Itapecerica da Serra
  • Osasco
  • Barueri
  • Jandira
  • Cotia
  • Itapevi
  • Santana de Parnaíba
  • Caierias
  • Franco da Rocha
  • Taboão da Serra
  • Cajamar
  • Arujá
  • Alphaville
  • Mairiporã
  • ABC
  • ABCD
  • Bertioga
  • Cananéia
  • Caraguatatuba
  • Cubatão
  • Guarujá
  • Ilha Comprida
  • Iguape
  • Ilhabela
  • Itanhaém
  • Mongaguá
  • Riviera de São Lourenço
  • Santos
  • São Vicente
  • Praia Grande
  • Ubatuba
  • São Sebastião
  • Peruíbe